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Food Maps: le mappe alimentari del mondo

  • Scritto da Giulia Zanfi

La Food Art colpisce ancora
. Sulla scia di Arcimboldo, tanti sono gli artisti che hanno usato e usano tutt’ora il cibo come mezzo con il quale realizzare delle vere e proprie opere d’arte o semplicemente esprimere un concetto.

Questa volta tocca al fotografo Henry Hargreaves e la food stylist (!!!)...
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Cibo da strada che bontà

  • Scritto da Orazio Martino
pane e panelle In questi ultimi anni si sta parlando molto di Street Food, che tradotto significa cibo da strada. L'inarrestabile processo di globalizzazione ha catalizzato nel nostro Paese una miriade di tradizioni culinarie dal mondo, che in termini pratici corrispondono a migliaia di attività, chioschi e...
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